Mary Mora: Repostera especializada en dulces brasileños
Mary Mora es venezolana y vive en Brasil desde hace más de cinco años. Su pasión por la repostería la llevó a enamorarse de la confeitaria brasileña y de sus dulces tradicionales.
A través de este blog, Mary comparte no solo recetas, sino también la historia, la cultura y los secretos que hacen únicos los postres brasileños.
Su objetivo es que cualquier persona, incluso sin experiencia, pueda aprender, disfrutar y, si lo desea, emprender con la repostería de forma sencilla y accesible.
En su experiencia como repostera, Mary ha desarrollado su propio enfoque de enseñanza llamado Método PUNTO, centrado en la comprensión de los diferentes puntos del brigadeiro, uno de los aspectos más importantes de la repostería brasileña.
Mary enseña con amor, claridad y técnica, acercando un pedacito de Brasil a cada cocina del mundo hispanohablante.
