.png)
Hola, soy Mary, venezolana, y desde mi cocina en Caracas te cuento cómo transformé 20 dólares y un antojo de chocolate en una renta extra que me devolvió la chispa. Los brigadeiros , esas bolitas cremosas de chocolate brasileñas que saben a gloria, no son solo un postre –son u…
Cuando llegué a Brasil y empecé a hacer mis primeros brigadeiros , me frustré mucho. Se me pegaban, se quemaban, quedaban duros... ¡Sentía que era imposible! Pero la verdad es que este dulce solo necesita un par de trucos clave que hoy te revelo. Si sigues estos consejos, te prometo qu…
Doces de festa: tradición y recetas brasileñas Introducción a la tradición de los doces de festa en Brasil Me encanta compartir con ustedes la tradición de los doces de festa (postres de fiesta) en Brasil, es una parte tan significativa de nuestra cultura. En…
¡Hola, mi gente linda! Soy Mary, su repostera venezolana en Brasil, y hoy vamos a hablar de un tema que nos ha pasado a todas: aprender de los errores en la repostería brasileña . ¿Quién no ha soñado con un brigadeiro cremoso o un bolo de fubá esponjoso, solo para terminar con algo duro o s…
Introducción a la magia de los postres navideños en Brasil Me encanta la época navideña en Brasil, donde la tradición y la repostería se unen para crear un ambiente mágico. La frase "Feliz Natal" (Feliz Navidad) se puede escuchar en todas partes, y los postres …
Descubriendo el bolo de fubá: una tradición brasileña Me encanta aprender sobre la historia y la cultura detrás de los postres tradicionales brasileños, y el bolo de fubá es uno de mis favoritos. Esta deliciosa torta de maíz (fubá en portugués) es un clásico en la repostería brasi…
¡Hola, amigas! Soy Mary, y estoy emocionada de compartir con ustedes la fascinante historia y evolución del quindim, un postre tradicional brasileño que ha robado mi corazón. Desde que llegué a Brasil, me he enamorado de la rica gastronomía de este país, y el quindim es uno de mis favoritos. En e…
Hoy quiero contarte sobre algo que me apasiona profundamente: los dulces típicos de Brasil. Brasil es un país lleno de alegría, cultura y sabores que enamoran. Si alguna vez has probado algún dulce brasileño, seguro entiendes de lo que hablo. Cada bocado está lleno de historia, de tradición y, por …
.png)
¿Ya experimentó el Brigadeiro Gourmet? Si todavía no, se está perdiendo una de las delicias más irresistibles de la repostería. El brigadeiro gourmet representa una evolución sofisticada del clásico brasileño, y es tan cremoso y delicioso como el tradicional, si no más. En esta guía, vamos a explo…
¿Ya experimentó el Brigadeiro Blanco Gourmet ? Si todavía no, se está perdiendo una de las delicias más irresistibles de la repostería. El brigadeiro blanco representa una versión sofisticada del clásico brigadeiro de chocolate, y puedo asegurar que es tan cremoso y delicioso como el tradicional, …
.png)
